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不用益生菌怎么做酸奶

最好的酸奶制作方法是用酸奶发酵剂(乳酸菌,益生菌,双歧杆菌),用市售酸奶勾兑亦可,但做出的酸奶营养价值和有益菌的活菌种类及数量都不如使用菌粉发酵做的酸奶含量高.原料选择:鲜牛奶、羊奶等1500ml或者1000ml,(川秀,家

可以买酸奶机来做

可以,就怕是奶变酸的菌群分解出的其它东东有毒.最好用指定的菌群(粉).

你去超市里买一盒酸奶做菌种就可以了,把做酸奶的盆子用开水烫过后然后把买的现成酸奶和纯牛奶兑在一起搅拌一下就可以了,注意搅拌的勺子也必须用开水烫过,这样就可以放进酸奶机做酸奶了,做好酸奶后留下100毫升的酸奶放进一个用开水烫过的密封盒子里留做下一次的菌种,这样做一次留一点可以反复做好几次,然后又重新用一盒新的酸奶做菌种就可以了.

超市买原味的兑到 煮过晾凉的牛奶里稍微搅拌,盖盖子夏天室温3-4个小时打开看成豆腐状就够了面上有些水是乳清没关系,好了就吃掉或者放冰箱要不会越来越酸.勺子罐子要开水杀菌干净,糖可以牛奶一起或者吃的时候放

可以的.有保温桶也可以做,保温桶里放上热开水,然后找个塑料的有盖的盒子,把新鲜牛奶和乳酸菌粉放到这个盒子里,混合均匀,然后把盖子盖好放到成有热水的保温桶里,再把保温桶的盖子盖好,大概9-10个小时就好了

放冰箱里当然凝固不了了,要在40度左右温度下放2-3个小时,这个才是最重要的,你的做法刚好相反,另外自己直接用奶做的一般都嫌酸,你在加的白糖5%-6%就可以了,白糖放奶里杀下毒,加热不要太高90-95度!!! 答案补充 方法: 1.先

不用酸奶机怎么自制酸奶 1、带盖的耐高温容器(最好是玻璃的,不32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333335313234锈钢的也行,没有就用微波炉饭盒吧)洗净,包括盖子一起在沸水里煮1分钟.(这是为了灭菌,做酸

我也刚刚买了酸奶机,做了几次都很不错,经验介绍给你,希望能帮到你哦 1、把做酸奶的器具用开水消毒后空干水分,把鲜奶或奶粉冲调好的牛奶放至35-40度,夏天放置成室温即可,放入糖、适量益生菌粉,充分搅拌均匀,放入酸奶机通电

可以用现成的酸奶做菌种啊,加到牛奶中进行发酵

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