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带壳的虾干怎么煮好吃

虾干炝炒胡瓜的做法 主料:黄绿胡瓜 辅料:虾仁干、腌肉、香菇、葱、姜、蒜 调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、香草 烹制方法: 1、将胡瓜、腌肉、香菇切成条,葱姜蒜

1、带壳冻虾煮着吃好吃 带壳的冻虾可以直接煮着吃,但是大家煮的时候一定要注意,不能把它化开以后再煮,应该直接把冻虾冷水入锅,直接煮制,这样煮出的虾颜色好看,而且肉质鲜嫩,如果带壳冻虾化开以后再煮,它的虾头就会发黑,而

先用温水浸泡个把小时后晾干备用.起锅少许油,稍微爆香葱姜蒜,辣椒,倒入干虾爆炒,滴两滴料酒,加点胡椒粉,调味料,起锅,享用 ~~

用高温的油进行炸制,炸成金黄色最为好吃

虾干首先用水洗干净然后用温水浸软然后用刀背把虾干拍菘就可以做菜了.(1)大煮干丝是淮扬名菜主要配料有:虾干,豆腐皮切丝,鸡丝,姜丝,开水.想配料丰富点可加胡萝卜丝,香菇丝.(2)调味料:盐,鸡粉,胡椒粉,糖.(3)制作方法:

虾干冬瓜汤 主料:冬瓜 辅料:虾干、粉丝、鸡蛋 调料:盐、鸡精、香油、淀粉 做法: 1、虾干一小把,洗净、用温水泡开; 2、粉丝适量,洗净、用开水泡开; 3、冬瓜去皮、去瓤、洗净、切片; 4、炒锅加热、放底油,放入虾干略炒、加入适量清水(水要一次加足)大火将汤熬成乳白色,依次放入冬瓜片、粉丝,加入盐、鸡精、勾入水淀粉、打入鸡蛋将汤煮熟,点入香油即可.

去皮,炒锅加油:浸泡,加西红柿炒几下加虾仁,一直把西红柿炒成汁,煸炒葱花,泡软后、姜丝第一种.第二种,去些咸味:浸泡一会,入油锅干炸、葱丝:浸泡一会,不要泡的太软,上微波炉烤,第三种,放入烤盘,刷上辣椒油,拿盖盖上闷一会,不要泡的太软、蒜瓣出味再看看别人怎么说的.

吃虾干的基本程序:吃前1小时,用少量开水(没过虾干即可)在带盖的容器里泡发,泡虾水不要弃掉,可做汤或当炒菜高汤.虾干也称海米,吃法很多,但都需要先泡后烹.经典菜肴推荐:海米西胡、锅塌海米、海米蛋羹、海米香菇油菜、海米独面筋另外,使用海米做汤、涮锅锅底、调馅等味道独特,鲜虾不能与其比拟.保健虾米茶(男士进补):海米40克,优质茶酌量,泡水,饮茶吃虾

原料:对虾,葱姜,盐,料酒,白糖,味精.做法:1、锅烧热,在锅里放上盐,炒到盐发黑,放入明虾,变色后放入黄酒,去腥味.黄酒不用放很多,因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来.黄酒放多了,虾反而不鲜了.记得不要加油、也不要加水、更不要加味精.因为虾本来就蛮鲜的,而且味精加热后对身体不好.2、取出沥干水份(一般也不会有多少水份),然后放在微波盘里排好,排一层就够了.不要叠加起来,否则水份收不干.烘的时间根据各家微波炉功率不同是不一样的.最简单的就是先烘个2分钟试试,尝一尝,如果不行,再接着烘.正面2分钟,反过来放再2分钟就搞定了.3、吃不完,用密封罐装好放入冷冻室,可以放得久一点.

虾干豆腐沙锅食材:高汤半沙锅 水豆腐半块 干虾仁20克左右 瘦肉100克 水晶粉适量调料:盐、葱姜、香菜、麻油少许做法:1、干虾仁洗净,用温水泡半小时,肉切丝,姜切丝、葱切碎;2、水豆腐打成小块或片,用加了盐的开水煮12分钟,

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