jjdp.net
当前位置:首页 >> 虾的做法 >>

虾的做法

盐水虾原料:主料:鲜虾300g配料:姜1块、葱1根调料:八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺做法:1、鲜虾洗净、剪去虾须,用牙签插入背部中段;2、轻轻剔除虾线,再次用清水冲净;3、葱切段,取一半姜切片;4、锅中加

一油焖大虾 海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量 做法1、去除虾线.沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线.将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干.2、姜切丝,备用.3、热锅凉油,

原料:食材:大虾、芒果、苏子叶、熟松子、玫瑰花.调料:干白、芒果肉与奶油奶酪打发做成的芒果酱、糖、盐.做法:1、虾去皮留尾,一片为二,用盐,胡椒粉干白酒腌渍;2、锅中放油,放入虾肉煎熟,倒入糖、盐和玫瑰花碎翻炒即可;3、虾肉片,上面放入切好的芒果碎,挤入自制的芒果酱撒上熟松子即可.

菜系:川菜 类别:爆 口味:鲜香脆嫩,色美金黄 原料:大虾370克,生菜叶70克,鸡蛋2个,面粉25克,面包50克.调料植物油500克(实耗约50克),净葱8克,姜5克 (1)把葱、姜切片.面包切成似绿豆大小的丁.生菜叶消毒洗净.将大虾洗净后去头,皮壳、去脊缝屎线,由脊背缝下刀切开成为一扇,并在一面浅剞十字花刀,用调料把切好的虾拌匀腌半小时入味.(2)将大虾两面贴上面粉再滚上打散的鸡蛋浆,之后贴好面包丁于虾的两面,并用手按实不使脱落.(3)炒勺将植物油烧到6成热后,将上述处理好的虾放入,炸成金黄色,至表面黄脆、内熟时捞出.然后,将每只虾改刀切成三块盛盘,围上青菜叶即成

材料鲜中虾 1斤蒜头 5颗辣椒 1条 (切碎)葱 1颗(切段)生粉 50克海盐 3茶匙做法1、将虾的脚和虾的头剪掉,然后焯下水,沾上生粉.2、烧热一锅油后,将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来,因为虾很快就熟了.3、原锅留下1汤匙的

我喜欢的几种吃法 主料:河虾. 辅料:泡菜、青红尖椒、小萝卜. 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒、食用油. 做法: 1.将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,河虾洗净待用; 2.坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾,炸酥时捞出

1、蒸.很简单,将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可,一个字:鲜. 2、炒,把锅烧干后,倒上少许花生油,油开后倒入虾炒,虾体发红即可,一个字:香. 3、鸡蛋膏,拿两个虾洗净,拔皮,切碎,与蔬菜一起切碎,蔬菜可选择的有(黄瓜、

材料 海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量 做法1、去除虾线.沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线.将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干.2、姜切丝,备用.3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了.小诀窍1、虾的水分一定要沥干,因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水,如果之前不沥干炒出的菜品就会很水.2、姜丝可以稍微多放一些,即可以去除虾的腥气,也可以平衡虾的寒气.

主料:新鲜的小河虾300克、青椒50克辅料:姜一小块、油、盐、胡椒粉、料酒、生抽制作步骤:1、小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水2、加少许料酒和胡椒粉腌制片刻3、青椒洗干净后切成圈,姜切成丝4、锅热油,放入小河虾爆炒,炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些)5、洗锅后重新放油烧热,放入青椒和姜丝炒香6、再放入炒制过的小河虾一同翻炒7、加盐、生抽调味翻炒均匀即可

1.龙井虾仁材料:新鲜虾仁,龙井新茶或者鲜茶叶,鸡蛋,味精,绍酒,精盐,熟猪油.做法:1、虾仁用清水反复冲洗,盛入碗内,放入盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉,加味精搅拌,静置,使虾仁入味.2、将龙井茶用沸

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.jjdp.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com