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做酸奶的菌粉 是否对身体有害呢?

不会对身体有害的,那些都是对身体有益的菌类

什么东西吃多都会对身体不好,所以喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡.尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮.自制好酸奶,首选益菌加.

不会有问题的.放了更多的菌那么相应的发酵时间就应该缩短,过酸会影响口感.

有很多童鞋都在问自制酸奶的时候菌粉的比例问题.说实话,我真的很…… 第一,我强烈不建议大家用菌粉做酸奶.在我看来,这只是商家进行的一种栓住你的一种手段罢了.我是石家庄的,我开酸奶店的,和食品原料供应商都有联系.他们说

1、自制酸奶口感可能并不好 自制酸奶在发酵过程中需要在 42℃~45℃的环境中进行发酵,这是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合后的最适生长温度.但是,普通家庭自制酸奶很难保证这样的条件,极易受天气影响,受热不均匀,容易发酵过度

好 方便便宜 菌种活性高 如果用酸奶做菌种 必须选用无糖无添加的纯酸奶 成本相当高 连续接种三次以上就要重新换菌种了 否则菌种易产生变异

第一,我强烈不建议用菌粉做酸奶.在我看来,这只是商家进行bai的一种栓住你的一种手段罢了.他们说从来没听说过自己做的用菌粉的.菌粉的话,可以有,从北京定做一个过来就可以,1000+银子.用于大规模流水线生产作du业使用的.

好的酸奶菌无任何加添剂当然就没有什么副作用了,如果不好的菌可能在分装过程会有染杂菌可能对身体无益

一般菌种要是找到实体店很困难大家一般都是网上买但是网上的菌种我不太放心 而且大家的反应都是参差不齐有人成功了 有人失败了我一般都是用生产日期比较新鲜的酸奶(原味的)做菌种,个人感觉较好 性质稳定

对人体好,可以维持肠菌平衡,还可以产生维生素.具体有多少不好说.不过,有时候腹泻,如果不是很严重的话,喝两瓶酸奶就可能 好哦.

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