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做甜酒的时候,为什么不能说甜酒是糯米饭?

当然不能说甜酒是糯米饭,糯米饭是不含酒精的,甜酒里面是含有一定酒精的.

这是因为在做糯米饭的时候需要把糯米多泡一段时间.泡开了之后再做熟糯米饭.凉了之后就不会回升了.

1、 做酒酿的前提是你要买到酒曲. 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖 气旁)的季节. 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会

啊哈,我曾经也有这样的疑问~在中间弄个凹坑是为了出酒的时候能见着,可以判断.就是酒窝啦.

可以的,只要表面没有异常问题,下面的糯米是可以冲茶喝的.

酒糟

自酿糯米酒,充分发酵后,米酒是不会有太浓的甜味的,后期配制时根据需要会适量加糖调味的,如果有很甜的味不是没有发酵留下的糖分,是因为添加糖分才有了过重的甜味.

都是天然食物,应该不会产生反应的.

醪糟也就是酒酿,是用糯米饭做的.黄酒也就是绍兴酒.两者是不一样的东西.

黑糯米酒不同一般,它是苗家用当地的特产黑糯米为原料,用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒.此酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒体协调,是一种新兴的甜黄酒,在黄酒中独具一格.黑糯米酒

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